Windows Server 2008 におけるイベントログの出力手順

[スタート] メニューから [ファイル名を指定して実行] を選択
[ファイル名を指定して実行] ダイアログの [名前] 欄に [eventvwr.msc] と入力、[OK] をクリック
[イベントビューア] ウィンドウの左ペインから、出力したいイベントログを選択する
例えば、アプリケーションログなら [Windows ログ\アプリケーション] を、システムログなら [Windows ログ\システム] を選択する
画面上部 [操作] メニューから [イベントに名前をつけて保存] を選択 (右クリックでも OK)
[名前を付けて保存] ダイアログで適当なフォルダおよびファイル名を指定、ファイルの種類として適切なファイル形式 (基本は txt 形式、ただし相手が EventData と呼ばれる txt 形式では保存できないバイナリ情報を必要としているなら、evtx 形式と txt 形式を両方取得すると良い) を必ず選択して、[OK] をクリック

これで誰にも見せられるイベントログを取得できます。