かぼちゃ 1/8、電子レンジで 4 分ほどあっためて柔らかくし、皮むいて適当に切る。
キャベツ 1/4、洗って程よいサイズにちぎって洗う。
にんじん小 1 本、いちょう切りにしてなべへ。
たまねぎ 1/2、適当に薄切り、なべへ。
なべに水を張ってにんじんとたまねぎを煮る。
にんじんが柔らかくなったら他の食べ物を投入。
固形コンソメを 2 つとバターを少々投入、溶かす。
もう少し煮立たせ、塩少な目、胡椒大目に投入。
牛乳を感覚に任せて投入。
味を調えて器に移す。
野菜スープ。まぁなんか 2 人前程度できましたが気にしない。
